Pour commencer: Falafels crémeux carotte curry 10,00euros Halloumi grillé, yaourt épicé 10,00euros Le plats végétariens: - Barigoule traditionnelle, polenta frite, crémeux fêta Pickles de citron jaune, pousse de moutarde croustillante 18,50euros - Pois, blette et patates douces rôtis, velouté de lentilles corail, quinoa aux herbes, pickles de Granby smith, tempura d’artichaut, pesto blette - ail des ours 18,50euros Les tacos revisité: - Cochon effiloché environ 6heure,, patates douces croustillantes, sauce rougail, choux rouge, cheddar maturé 18,50euros - Falafels, carottes glacées au sirop d’érable, crémeux carotte curry, choux rouge, cheddar maturé 18,00euros Le poisson: Filet de daurade, tempura d’asperges vertes, velouté de petits pois carotte, sauce hollandaise revisité, huile de betterave fumée 19;50euros Les burgers: - Haché du boucher, cheddar maturé, patate douce sauce cocktail 19,00euros - Falafels, cheddar maturé, patate douce, yaourt epicé *servis avec des pomme de terre au four 18,50euros
Tout est frais, cuisine maison moderne et locale